斑斓叶是一种著名的香料植物，各地的叫法不一，有斑兰叶、香兰叶、不同的叫法。一般生长于赤道附近的热带、亚热带地区。斑斓叶最早被广泛使用是在东南亚地区，很早以前，新加坡海南鸡饭其做法就有用到斑斓叶，还有马来西亚的“娘惹”也把斑斓叶加到食物之中，食物会带着斑斓叶特有的清香味，十分诱人。如今，斑斓叶被广泛用于烘焙、饮品行业。在蛋糕、面包、慕斯、饮品、冰激凌中加入斑斓叶粉，能够使产品的颜色呈现出健康的绿色，并且香味十分诱人，散发出斑斓叶特有的高雅清香，吃起来十分爽口，深受消费者喜欢，现海南大规模的种植斑斓叶。

斑斓叶是一种热带的绿色植物，又叫做香草兰、斑兰叶、香林投、碧血树等，是露兜树科、露兜树属的植物，是一种多年生的常绿灌木，被称为是“东方人的香草”。

斑斓叶是一种名贵的香料，是在马来西亚非常普遍的一种香料，可以作为一种食品添加成分放在日常的烹饪中去。

斑斓叶在中国也叫做香兰叶，它其实是绿色植物，有着很独特的香气，还具有一定的食疗价值，所以在马来西亚和新加坡地区很普遍，也很受欢迎。在采摘之后，把它包好放在冰箱中就行，一般可以存放20天左右的时间。它属于是香料之一，可以在制作甜点的时候添加，或是用于炖煮。