真空锅内锅底部带有独特材料制成的聚能圈，加热时能迅速吸热聚能，离开火源后，聚能圈温度可达500~600摄氏度，并缓慢均匀的散热，使锅内在一定时间能持续保持沸腾状态，

一、准备好原料：黄油，玉米粒，白糖。　

二、做法：

1、打开多功能电煎锅电源，设置小火，电煎锅内放入黄油一块，待黄油快完全花开时放入玉米粒，让每粒玉米都裹上黄油。

2、盖上盖，调节温度控制开关至中档，锅一会儿，你就能听到玉米爆开的声音啦。

3、等待锅里玉米炸开的声音完全停止了，没了动静，说明玉米粒基本上都炸开了，打开盖子，撒适量白糖，将加热开光档位调至小火。

4、观察锅内状况，待糖融化均匀即可捞出来，放在盘子中稍微晾干，即可食用啦。

玉米粒 约150g,芥花油 一大匙,黑糖粉 一大匙,盐 两小

做法

1: 先洗干净锅内，并且擦乾，倒些油按下加热键。

2: 按键跳起来时，把玉米粒放入，搅拌一下，再按下加热键，盖上盖子。

3: 开始有爆米花产生，加热键会再跳起来，维持保温状态，等待爆米花爆完。

4: 取一有盖容器，装入爆米花，撒上糖，盐，盖上盖子，摇晃拌匀。

爆玉米花可以使用植物油，如葵花籽油、菜籽油、豆油、花生油等。这类植物油具有较好的稳定性，容易烹饪且不容易产生油烟。在选择油的时候，要注意油的烟点，烟点越高的油越适合用来爆炒。一般来说，烟点高于180度的油都适合用来爆炒，如豆油、花生油、葵花籽油等。同时，爆炒时要控制好火候和时间，以免玉米花炒糊或炒焦。