诸葛烤串的前景充满潜力。其独特的品牌定位，融合中国古典文化和现代烤串的创新概念，有望吸引注重体验和文化氛围的消费者。丰富的产品种类，包括经典烤串和特色菜品，满足多样化需求。此外，诸葛烤串注重食材品质和烹饪技巧，为消费者提供美味健康的餐点。在注重文化体验和美食享受的当下市场，诸葛烤串有望在激烈的竞争中脱颖而出，前景广阔。

不过大前景是没有，但是一家人做这个生意还是不差的。

不靠谱的，本人去过培训小吃美思客，做出来的东西根本就经不起市场的考验，客人根本就不认可，因为四天你学不到想要的东西，还有它所谓的配方假的要死，所以劝那些想学技术的先去附近最火的烧烤点试味，看看那里客人对那里烧烤的评价，然后就在那里当学徒，烧烤其实就是配方，烤法以后可以慢慢试烤。