电饭锅蒸米饭水米比例图解(电饭锅蒸米饭水米的比例)
大部分的说法是1斤米:1.2斤水。
但我们自己煮米饭也不量,太麻烦了。都是用手指和电饭锅的量杯量的。每种大米和水的比例应该都不是一样的。因为我家在五常市,自己家种的五常大米,常年吃五常大米,就以五常大米为例。
米和水的比例为1:1.5。也就是说用电饭煲煮米饭一碗米需要放一碗半的水,按照这个比例做出来的米饭非常的松软可口。
煮米饭米和水的比例为一杯米加一格水。电饭锅里会有1,2,3,4的水位标识。
电饭煲蒸米饭水和米的比例是1:2,因为电饭煲是很封密的,所以不吃水的,不要放的太多,这样煮出来的米饭才会更加的好吃。
比例为1:1。糯米饭用电饭锅煮熟和普通的大米一样,都是米和水的比例为1:1就可以,若喜欢吃软一点的糯米饭,可以在蒸煮之前用水浸泡几小时,煮出来的糯米饭口感会软糯一些。在煮糯米饭之前需要将糯米提前泡4小时左右,这样糯米才方便熟同时煮出来口感也更好。
使用量杯在内胆中添置两杯大米,然后经过两次淘米,最后根据水位线标注,让水达到2的数值,也就是1:1的比例。
盖上锅盖,通电,选择“快煮饭”,按下“开始”。
1小时后,煮饭完成,开盖看看完成状态。出锅的米饭颗粒分明,相当饱满,口感偏软,甜度适中,总体比旧的更优,还是很成功的。