不行。奶油是万万不要冷冻，因为油水分离之后淡奶油没有丝滑的口感。淡奶油一般都是指动物奶油，动物淡奶油切勿冷冻，冷冻后奶油析出，无法使用。淡奶油升温后(≥8℃)不仅变得浓稠、不容易从包装中取出，并且打发量低甚至完全不能打发，使用效果会大大降低。

只可以保存1至3天。奶油常温保存可以保存一天。放入冰箱冷藏保存，可以保存三天的时间。奶油放在冰箱保存，需要用保鲜膜密封好，以免奶油窜味。奶油可以做成冰淇淋，再放入冰箱冷冻保存，最多能保存一至两个月的时间。保存奶油的时间不宜过久，以免影响食材的口感。

6—18个月

未开封的奶油放在冰箱中冷藏可以保存6-18个月，如果已经开封，那么只能冷藏保存一周时间。奶油是一种用牛乳经过离心分离之后得到的稀奶油，经过多重工序制作而成，其营养丰富，可以直接食用也可以将其制作成其他食品。

2个月

储存在２－８摄氏度的冰箱内，一般可以保存３－７天；如果将开封后的淡奶油封住口套一个保鲜袋，可以保存比较久，一般可以保存２个月，淡奶油最适宜的保存温度是０度左右。

淡奶油都有最佳储存温度，一般都是5到10度。超过最佳最佳温度放置时间过长会变质。开封未吃完的淡奶油,更要注意封口封紧---将剩下的奶油挤到出口处，用锡纸把口封住，避免空气进去，再用保鲜袋包好。卫生做好些,一般保存得当,还是可以放上一个月没问题的。

还有一个办法就是：买个乐扣或特百惠的保鲜杯，把剩下的淡奶油放进干净无油的保鲜坏里，扣紧盖子，在冷藏室里放半个月是没有问题的。

淡奶油不冷藏会变质

不论是淡奶油还是植物奶油放，常温下只能保12个小时到24个小时，在冰箱中冷藏三天到四：是没有关系的，淡奶油是不能放在常温下的。开的淡奶油要一次性用完，打开的淡奶油，用！夹子夹上，在冰箱中能保存两天。淡奶油比植物奶油好。