材料:年糕、白菜、洋葱、胡萝卜、甜不辣(鱼丸也可以)、韩国辣酱、

作法:(年糕可以先用水煮或蒸制一会儿，让它们变软)

1、胡萝卜切丝，白菜切成条，甜不辣切条，洋葱切丝

2、锅内热一点油，放入洋葱、甜不辣和胡萝卜翻炒几下(可以加海米提味)

3、再放入白菜翻炒几下，加水没过材料，放进蒸好的年糕小火翻炒

4、加入一大勺韩国辣酱炒匀，再加一点糖，喜欢辣的可加一些辣椒粉

5、一直用小火煮，不时翻动年糕，煮到自己喜欢的软硬度就可以了。

出锅前加点葱段可以让色彩更丰富，不过海米和葱都是可有可无的。

食材：年糕

辅料：生粉

调料：番茄酱、白糖、白醋、蒜蓉辣椒酱、水淀粉、熟芝麻

1.下面开始调酱汁

准备一个小盆，倒入番茄酱260克，白糖200克，白醋150克，食盐2克，蒜蓉辣椒酱100克（超市有卖的），用筷子搅拌均匀备用。

2.下面准备食材

年糕一包，用手掰开，掰散后放在盆里。（超市有卖的）

加入一小勺水，以便粘匀生粉，然后加入适量生粉拌匀。

3.下面开始炸年糕

锅中倒入菜籽油，油温烧至5成热（微微冒烟时），倒入年糕，炸至大约一分半钟，外皮炸至金黄色，捞出年糕控油备用。

4.下面开始烹饪

锅中留少许底油，倒入调好的酱汁，快速搅拌，汤汁起泡后，淋入少许水淀粉。

倒入炸好的年糕，迅速翻炒，汤汁裹匀年糕后，就可以出锅装盘了。

最后撒上一把熟芝麻。

好了，一道香糯可口的韩国风味年糕就做

先用少许生抽、黄糖、胡椒粉、麻油、蒜茸腌牛柳丝约15分钟。年糕波波以滚水略滚1分钟至软身后用冷水喉水过冷河，备用。 冬菇丝木耳丝浸软，备用。

2 用少许油将蒜茸起镬，顺次序将冬菇丝、木耳丝、红萝卜丝、牛柳丝和娃娃菜丝炒熟。

3 加入年糕波波炒匀，再加入汁料略炒均匀，完成