一、糖醋藕丁1、一个藕洗净去皮，切成丁。2、加入生抽、白醋、白糖、番茄酱、盐、淀粉和125ml清水，搅拌均匀备用。3、 藕放入沸水中焯两分钟，捞出备用。4、 油热后加蒜末炒香，再放入藕丁翻炒。5、 倒...
步骤如下所示：1、鸡爪洗净，改刀，一分为二，爪尖可以一并去除。2、水煮鸡爪。适当的水，能超过鸡爪，不易烧干。3、等鸡爪熟（爪结能轻易嚼断），就可以过滤舀起来。4、为了防止鸡爪产生黏，需要用净化后的饮用...
用料鸡胗 十个辣椒 3-5小米椒 2-10姜 适量料酒 4勺老抽 1勺生抽 2勺蒜 1头盐 2勺葱 少许味精 2克糖 一丢丢做法步骤1、十个鸡胗仔细清洗干净（冻的鲜的均可）2、清洗好的鸡胗切片，很好切...
步骤/方式1将1.5千克左右的鲜鱼去鳞，去内脏，切成片(或块）步骤/方式2将鱼片或鱼块置于容器中，加入腌鱼包一袋20克、1勺料酒或黄酒，码匀后放置20分钟步骤/方式3将炒锅置于旺火上，加食用油150克...
原料：大白菜一颗约1200克 两斤半左右辅料：胡萝卜100克 韭菜50克 洋葱一个 白糖50克配料：虾酱50克 清水400克 糯米粉50克 鱼露50克 辣椒粉100克佐料：蒜泥45克 姜泥30克 苹果...
主料土豆1个鸡蛋2个面粉3大勺辅料香葱适量配料食盐1茶勺孜然粉1茶勺胡椒粉1/2茶勺1. 材料。（土豆、鸡蛋、葱花）2. 取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如...