健脾粥的做法(健脾粥的做法和功效)
1、小米山药粥
食材:山药、小米、白糖。做法:小米洗净加水熬粥,山药去皮洗净切片蒸熟,然后趁热压成泥。粥煮好后把山药泥加进去,拌匀后加入少量的糖调味食用,这个食谱有健脾益气的作用。
2、紫米红枣粥
材料:紫米、红枣、糯米、红糖。
做法:紫米、糯米洗净泡4小时,然后加水煮粥,红枣洗净去核捣烂,粥煮开后把红枣泥加进去,煮到粥粘稠后加入少量的红糖食用。
山药莲子粥
材料:山药50克左右、莲子20~30克。
做法:每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。对不到1周岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。
功效:此粥可温胃健牌,最适合牌阳不足的小儿。
八宝粥
1.将红豆及花生洗净,用水泡 2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。
2.糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。
3.取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。
小米粥:放入适量的水,烧开,将洗净的黄小米倒入开水中,大火烧开后转小火慢炖,直到粘稠为止。