花样做法如下：

1. 将香蕉去皮，切成厚一点的片备用。

2. 在一个大碗中，打入鸡蛋并加入牛奶和玉米油，全部打散后加入面粉，继续搅拌均匀，直到成为稀点的蛋面糊。

3. 在面糊中加入适量的白砂糖，根据个人口味调整甜度。如果喜欢更甜，可以再加一勺糖。

4. 平底锅先撒一层白砂糖，然后均匀铺上香蕉片。

5. 将蛋面糊倒入平底锅中，覆盖住香蕉片。

6. 洒上一些黑芝麻增香。

7. 盖上锅盖，用中小火焖至面糊定型。

8. 定型后，用盘子倒扣出锅。此时，平底锅中放入一块黄油，待黄油融化后，将香蕉蛋糕饼放入锅中盖盖继续煎另一面，大约5分钟。

9. 煎至两面金黄，香甜美味的香蕉蛋糕饼就完成了。

小高姐的香蕉蛋糕做法相当简单又美味。首先，准备好香蕉、鸡蛋、红糖、无盐牛油、中筋面粉等材料。将香蕉捣成泥状，加入融化的牛油和红糖搅拌均匀。

接着，打入鸡蛋并继续搅拌。

然后，筛入中筋面粉和适量的小苏打，轻轻搅拌至无干粉状态。

最后，将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中烤制。待蛋糕烤至金黄色，取出放凉即可享用。这款香蕉蛋糕口感松软，甜度适中，非常适合作为下午茶的点心。