煮薏米水非常简单，把薏仁米用冷水浸洗一下（只一遍），加适当的侵泡，水流量要未过薏仁米。侵泡的時间不在乎3~5钟头就可以。

然后把侵泡好的薏仁米加3倍的水要火灾烧开，10分钟后移进电饭煲再次煮1~2钟头就成功了。

1、先用清水泡，一般说泡上12小时左右，即今天泡上明天煮。

2、煮时泡的水不要倒掉，部分营养在水里，加些水一起煮，先大火煮开，然后小火煮20分钟后关火焖上半小时左右即可，这一步很重要，可以尝试，此时薏米已开花。

3、一天喝一次即可，最好早上吃。需要连米带水一起吃下。吃时加些蜂蜜，最好不要加白糖，蜂蜜有养颜润肤的功效，而白糖热量高又无此功效。

4、不加蜂蜜的薏米水有股酸酸的味道，口感不爽。和绿豆一起煮水喝效果比较好，而且清火，味道也好。

材料：红小豆50g、薏米50g、红枣4枚、甜酒4勺、纯净水800ml、冰糖2块。

步骤：

1.赤小豆和薏米用清水浸泡一晚。天热的时候可以放冰箱冷藏过夜。将泡好的红小豆和米仁冲洗干净，放入电饭煲的玻璃内胆中，倒入纯净水。

2.加入洗净的红枣，选汤钮，小火炖2小时。剩下5分钟时，加入4勺甜酒和2块冰糖，待冰糖煮沸溶解后即可食用

步骤 1

薏米泡水4小时以上

步骤 2

泡好洗净，加入15-20倍水，煮开小火熬煮半小时

步骤 3

加入冰糖

步骤 4

晾凉，加入你想要的东西，柠檬，冰块

1、可以加入赤小豆或者红豆等具有祛湿作用的豆类，去湿气的效果更佳。煮之前先用清水浸泡一会，更容易煮熟。

2、在锅中加入适量的水，待水烧开后，倒入浸泡好的薏米、赤小豆等。

3、大火煮10-15分钟再改用小火煮30-40分钟，以薏米、赤小豆等原材料变软为宜，口感较好。

4、最后可适当加入盐或糖进行调味，不建议过咸或过甜，可能会影响去湿气的

先用水泡一下，泡几个小时，在煮就容易多了，我一般是提前用开水把薏米放在茶瓶里，第二天煮十几分钟就开花啦，很快很方便的