食材用料

面粉500克，芹菜300克，盐5克，蚝油1勺，酱油1勺，鸡蛋3个，鸡精1勺，酵母1小包，虾皮50克，五香粉1勺，香油1勺，木耳50克，葱花少许

做法步骤：

步骤 1

先把面粉放酵母和温水柔好面，放温暖地方发面，这时候将芹菜洗好晾干，摘掉叶子切碎备用。

步骤 2

木耳泡好用水超一下切碎备用，鸡蛋打散油锅内炒散晾凉备用，虾皮洗净备用，葱花切碎备用。

步骤 3

面团发至两倍大，取出面板揉好，切成适当大小的小剂子。

步骤 4

每个剂子揉成圆饼

步骤 5

赶成饼

步骤 6

虾皮和葱花入油锅放耗油炒香

步骤 7

把所有备好材料放入盆中活陷

步骤 8

锅屉上刷橄榄油，防止包子粘锅。

步骤 9

开始包陷

步骤 10

包好的包子放蒸屉上醒十分钟，开火水开后蒸15分钟。开吃咯

将芹菜洗净，用开水焯一下，拧干水分剁碎，再将豆腐干剁碎，将粉条木耳剁碎，将准备好的这些食材拌在一块儿，加入调料拌匀即可。

1/14 面粉和酵母粉放入大碗内

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2/14 分次加水搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团，保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵

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3/14 芹菜洗净，切段

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4/14 在开水锅里煮三分钟，

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5/14 用凉水冲两遍，放入盆内

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6/14 木耳泡发，鸡蛋打散

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7/14 鸡蛋在油锅里快速翻炒

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8/14 木耳切碎，鸡蛋切碎一块放到芹菜碗内，再加入油，盐和十三香，搅拌均匀

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9/14 把发酵好的面团放到案板上揉搓，搓成长条

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10/14 切出几个大小相等的面团

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11/14 按扁，擀圆

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12/14 把馅放入面片内，包起来

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13/14 凉水上锅，水开蒸二十五分钟，关火，三分钟后揭开锅盖

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14/14 装盘

我们把买来的青菜清洗干净，切成小丁用盐把它杀一下水。攥干水分。这个时候就可以加入调料调味儿。淋上几滴的香油来上小许的胡萝卜丁。看着就有食欲。