食材：牛腩肉（肥瘦相间）400g、土豆2个、啤酒一听（330ml）、葱姜

调料：八角3个、酱油、盐、料酒

步骤

1、牛肉切大块，放到锅里，加清水，加入去腥三件套：大葱、姜、料酒；煮开，去浮沫，捞出牛肉备用

2、起锅烧油，下入八角，炒香加入牛肉和一勺酱油翻炒

3、牛肉均匀裹上酱油之后，加三勺牛肉汤，再加入啤酒

4、中火煮开之后加入土豆，喜欢颜色重一点可以加一些老抽，然后中小火炖至土豆软烂（用铲子一戳就碎开）

5、大火收汁，放盐调味

用料：牛里脊肉适量、土豆一个、西红柿一个、洋葱半个、肉桂适量、八角一个、大蒜适量、生姜两片

步骤：1.把材料洗干净

2.切成丁

3.牛肉焯一下

4.锅内入油，放入肉桂，八角，大蒜爆香

5.再放入洋葱翻炒

6.放入牛肉

7.一点生抽提鲜

8.放入西红柿翻炒

9.加入1000毫升水，放入电饭煲，按煲汤键。

10.一个半小时后加入土豆

11.炖好后放盐就可以了

材料:牛肉150克，番茄1个，土豆1个，油、葱姜、五香粉、盐、料酒、鸡精适量。

做法

1、牛肉洗净小切块焯水，番茄、土豆洗净去皮切片。

2、起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉，放料酒、五香粉、3碗水用压力锅焖煮10分钟。

3、15分钟后压力锅减压倒入砂锅内，加番茄、土豆中火焖煮10分钟。

4、牛肉和土豆烂时放盐和鸡精调味即可。