人参叶子长的扁平细长，顶部带着尖针，叶片的颜色是碧绿色的，人参叶子叶片纹路清晰，主脉粗壮坚韧，摸起来手感光滑柔软。

掌状复轮生茎顶，叶柄无毛，小叶膜质，中央小叶椭圆形或长圆状椭圆形，侧生小叶卵形或菱状卵形，先端长渐尖，基部宽楔形，具细密锯齿，齿具刺尖，上面疏被刺毛，下面无毛。

人参复叶掌状，小叶3-5片，中间3片近等大，有小叶柄，夏季开花，伞形花序单一顶生叶丛中，总花梗长达30厘米，人参浆果扁圆形，成熟时鲜红色，内有两粒半圆形种子，人参喜斜射及漫射光，忌强光和高温。所以一般长在排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的森林土里或山地灰化森林土里。

人参花又名神草花，人参花蕾皂甙，能抗休克作用，可减少失血性休克。太乳酸脱氢酷上市的人参花（LDH），活性，改善微循环因缺血所致的缺氧环境；能降低失血性休克。心、肝、肺组织中过氧化脂质（LPO）的含量人参以东北长白山的为优质产区。

　　人参一般初夏开花，黄绿色、紫白等，果实扁圆呈红色，叶子轮生掌状叶，株高五十公分左右。人参多年生草本；主根肉质，圆柱形或纺锤形，须根细长；根状茎（芦头）短 ，上有茎痕（芦碗）和芽苞；茎单生，直立，先端渐尖，边缘有细尖锯齿，上面沿中脉疏被刚毛。伞形花序顶生，花小；花菩钟形，具5齿；花瓣5，淡黄绿色；．雄蕊5，花丝短，花药球形；子房下位，2室，花柱1，柱头2裂。浆果状核果扁球形或肾形，成熟时鲜红色；种子2个，扁圆形，黄白色。

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　　人参多生长在北纬40~45度，东经117.5°~134°之间，人参花为寒带植物，只适合在四季分明的环境中种植，气候方面喜寒冷、湿润，忌强光直射及高温，但适当的阳光却能使人参产量增加，所以农田栽参必须遮荫栽种。据悉以地球北纬36～38度最为适合，不过北纬30- 48度亦可种植。每棵人参花每年仅开一朵小花，每七十斤的人参，仅能采收一斤的人参花。

　　多分布在中国吉林、辽宁、黑龙江、河北（雾灵山、都山）、山西、湖北等地。

人参叶片为5片小叶组成一片掌状复叶 人参，五加科多年生草本植物，高0.3-0.6m。别称黄参、地精、神草、百草之王等，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。人参属于五加科，主要生长在东亚，特别是寒冷地区。 人参是亚洲常见药材，北中美洲也普遍使用花旗参，许多草药铺和超市都能找到各式人参饮片及萃取物保健产品，用于愈后恢复、增强体力、调节荷尔蒙、降低血糖和控制血压、控制肝指数和肝功能保健等。